Casella veinitehas

Uued kuumad uudised Austraaliamaalt on need, et olen nüüd juba teist nädalat tööl käia saanud. Esimesel nädalal küll ainult 2 öövahetust, kuid nüüd juba terve nädal öösel tööl olnud.

Öövahetus on päris hea, kuna pole liiga palav ning õnneks on meil alati tegevust olnud. Ühe vahetuse pikkus on 8 tundi. Seega lähen tööle õhtul kella 11-ks ja lõpetan hommikul kell 7. Samuti on öövahetuse pluss see, et tunnipalk on üle 30 aud.

Hetkel küll on üldiselt hooaeg vaikselt alanud – ei ole väga palju rekkasid. Seepärast ka pealelõunane vahetus lõpetab oma tööpäeva mitu tundi varem. Kuid loodame, et nüüd peagi läheb veel kiiremaks ja saame korralikult (ilma pausideta J) tööd hakata tegema.

Töö iseenesest näeb siis välja selline, et meil on 3 inimest kaalusillal, pluss supervisor (vahetuse ülemus). Üks inimene töötab õues, kes siis võtab rekkajuhtidelt paberi ning märgib ära, mis tüüpi veokiga tegu on ning võtab ühe spetsiaalse masinaga kastidest viinamarjamahla testi. See masin on Masselli, kus siis puldi abil juhid toru rekka kasti ning edasi jookseb see viinamarja mahl kontorisse spetsiaalsesse masinasse, mis siis annab tulemuse sellele analüüsile.

Toru, millega testi võetakse

                                                                                                               

Nagu teate, siis viinamarja sorte on mitu ning neil igaühel on oma numbriskaala, kuhu vahele nad mahtuma peavad. Hetkel oleme sisse võtnud ainult valget viinamarja. Enamasti Pinot Grio, Semmillion Blanc, Chardonnay, Canada Muscat jm. Neil on veel omakorda klassifitseerimise lahter, kus peame jälgima, kas see on varajase hooaja viinamari või vahuveiniks loodud või hoopis miskit muud. Edasi istub üks inimene ühel pool tuba kahe arvuti taga ja tema ülesandeks on siis sisestada kõik andmed, mis farmeri paberil kirjas. Laual on triipkoodi lugeja, mis avab dokumendi arvutis ja edasi peadki jälgima, et kõik info ja numbrid õiged oleksid. See on väga tähtis, et seal midagi valesti ei lähe. Kui paberimajandus ja testi tulemused korras, siis rekka sõidab edasi purustamise juurde, kus siis viinamarjad mahlaks tehakse. Tühjalt tagasi tulles sõidab ta jälle kaalusillale, kuid sel korral teisele poole ning seal pool istub samuti üks inimene kahe arvuti taga, kes siis võtab paberid rekkajuhilt. Seal tuleb kirja panna rekka tühikaal ning täita kõik lõplikud paberid. Võtta rekkajuhilt allkiri ning täita kaust kõikide väljaminevate rekkade kohta. Kui mõni farm on lõpetanud oma bloki, siis peab ka selle ära märkima arvutisse, et teised inimesed purustajate peal teaksid, mis seis on, Samuti peab vaatama üle ka oma töökaaslase poolt varasemalt tehtud sisseveo paberid, et neil kõik numbrid oleksid õiged ja kõik vajalikud lahtrid täidetud.  Jällegi väga vastutusrikas ja täpne töö. Hiljem kontrollib täidetud paberid üle vahetuse ülemus. Vahel ka, kui on väga palju rekkasid ootamas järjekorras, siis sellel poolel on olemas kaks foori, mis tähendab seda, et see pool saab samuti rekkasid vastu võtta – seega peab tegema mõlemat tööd – tegema vastuvõttu kui ka välja saatmist.

Paremal on klaasist mahlakogumiskoht ja analüüsimasin

Meie oleme oma grupis juba ametid ära jaganud. Amelia töötab õues ja võtab teste, Laura on esimese arvuti taga ja teeb sissevedu ning mina olen siis viimase arvuti taga ja teen väljavedu ja sissevedu. Vähemalt see pool hoiab mind töös J

Muideks – iga päev leiame rekkade kastidest palju sisalikke. Ja siis üritame neid seal välja päästa. Tegu on siis kohaliku nimega draakon sisalikkudega. Ühel päeval Amelia püüdis ühe pisikese kinni ja pani kasti ning viis koju. J

Sisalikud rekkade kastis

Inimestest niipalju, et kokku on meil 3 vahetust ja igas vahetuses on siis 3 inimest +supervisor. Ja kõik need inimesed on austraallased. Ainult minul ja ühe teisel tüdrukul on uhkus olla ainukesed välismaallased. J Tema on tegelikult Eestist pärit, kuid elab Iirimaal.

Järgmine nädal alustame aga hommikuvahetusega, mis algab kell 7 hommikul kuni 3ni päeval. Hea on see, et siis on piisavalt aega trennis käia. J Nimelt hakkasime siin kõik tublideks spordiinimesteks. Ostsime spordiklubi kaardid ja nüüd ongi hea kohustus end tervislikult hoida.

Ahjaa, veel sain ühe toreda uudise – nimelt saame sel aastal jällegi tagasi minna Dalby puuvillatehasesse. See oli väga tore uudis – vähemalt on järgmine töökoht kindel. Sel korral liitub meiega ka Triin ning võib-olla ka Toomas. Kõva eestlaste tiim J

Nüüd aga peangi hakkama oma plaane vaikselt paika sättima, kuna varsti saab ka minu aeg siin kaunil maal otsa ja pean mõtlema, mis kohti veel siin pool maakera näha tahan. Uus-Meremaa on kindlasti üks unistustest. J

Elamisest aga niipalju, et ühel päeval, kui üles tõusin, oli pool majarahvast välja kolinud. See oli tegelikult väga hea uudis, kuna need noored prantsuse mehed ei armastanud üldse koristada. J Seega nüüd olemegi siin ainult 6-kesi ja maja on ilusasti korras ja vaikne.

Hetkel aga olen sellises kohas, et te kindlasti kadestaksite :D Nimelt püüame poistega kala. Oleme Toomase ja Davidiga jõe ääres ja siin on nii vaikne.. Ainult varem just ühed valged kakaduud lärmasid kõvasti ja ühed suured putukad laulsid puude otsas. Nüüd on kell aga juba 21:15 ning kõik on ümber täiesti pime..ainult suur tähistaevas ja 3 õnge…. J I love it!

Kirjutamiseni Eestimaa!